Batman'ın Gercüş ilçesine bağlı Aydınlı köyünde, doğanın sunduğu en zorlu ve değerli lezzetlerden biri olan kaya balının hasat dönemi başladı. Bölgenin sarp ve dik kayalıklarında yer alan arı yuvalarından elde edilen bu özel bal, hem yüksekliği hem de ekonomik değeriyle dikkat çekiyor. Köy sakinlerinin ve çevredekilerin meraklı bakışları altında gerçekleştirilen hasat süreci, bölgenin doğal zenginliklerini gün yüzüne çıkarıyor. Hasat işlemini gerçekleştiren kişi, mesleği beden eğitimi öğretmenliği olan Yalçın Yıldız. Dağcılık eğitimi almış olan Yıldız, kaya balına ulaşabilmek için yüksekliği 50 metre ile 600 metre arasında değişen devasa kayalıklara halatlarla iniyor. Metrelerce yükseklikte, sadece halatlara tutunarak asılı kalan Yıldız, petekleri bulunduğu yerlerden büyük bir titizlikle çıkararak güvenli bir şekilde aşağı indiriyor. Bu tehlikeli çalışma anları, bölgede dron ile kayıt altına alınırken çevredekilerin de yoğun ilgisiyle karşılaşıyor. Yalçın Yıldız, bu işi aslında bir hobi olarak yürüttüğünü ve bu uğraştan büyük keyif aldığını ifade ediyor. Yaz mevsimi boyunca farklı bölgelere giderek kaya balı çıkaran Yıldız, bu yıl verimin oldukça yüksek olduğunu belirtti. Yıldız, kayalara inip doğal kaya balı çıkardıklarını belirterek, bu sene aşırı şekilde kaya balı bulunduğunu dile getirdi. Yıldız, günde 2-3 tane yuva açmaya çalıştığını ancak bazen yüksekliğin fazla olması nedeniyle buna yetişemediklerini, yüksekliğin az olduğu yerlerde ise birden fazla yuva açabildiklerini söyledi. Hasat takvimine dair detayları paylaşan Yıldız, çalışmalara yaklaşık bir hafta önce başladıklarını ve sürecin halen devam ettiğini bildirdi. Doğal yöntemlerle ve büyük bir risk altında elde edilen bu özel balın kilogram fiyatı ise 15 bin Türk lirası olarak belirlendi. Yıldız, hasat edilen miktar çok fazla olduğunda ekip halinde satış yapmaya çalıştıklarını da sözlerine ekleyerek, bu işin hem bir tutku hem de bir kazanç kapısı olduğunu vurguladı. Bölgedeki sarp coğrafyanın sunduğu bu zorlu ama kazançlı uğraş, hem geleneksel yöntemlerin korunmasını sağlıyor hem de yerel ekonomiye katkıda bulunuyor. Yüksek risk içeren bu operasyonlar, profesyonel dağcılık teknikleri kullanılarak gerçekleştiriliyor. Kaya balının nadir bulunması ve elde edilme zorluğu, ürünün piyasadaki yüksek değerini korumasını sağlarken, Yalçın Yıldız gibi isimlerin bu tutkusu sayesinde bölgenin doğal mirası korunmuş oluyor.