İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) Hal Müdürlüğü, kentin gıda tüketim alışkanlıklarını ve pazar verilerini içeren Temmuz ayı raporunu kamuoyuyla paylaştı. Açıklanan kapsamlı verilere göre, İstanbul'un iki büyük hal merkezi olan Bayrampaşa ve Ataşehir Meyve ve Sebze Halleri'nde geçtiğimiz ay toplamda 268 bin 212 ton ürün satışa sunuldu. Bu devasa ticaret hacminin 108 bin 253 tonunu meyveler, 159 bin 959 tonunu ise sebzeler oluşturdu. Bayrampaşa Meyve ve Sebze Hali'ndeki hareketlilik incelendiğinde, Temmuz ayı boyunca toplam 206 bin 348 ton ürünün satış için hale getirildiği görüldü. Bu miktarın 83 bin 262 tonu meyve, 123 bin 86 tonu ise sebze kategorisindeydi. Bayrampaşa'daki halde Temmuz ayında 30'u meyve, 46'sı sebze olmak üzere toplam 76 farklı ürün grubu alıcı buldu. Ataşehir Meyve ve Sebze Hali'nde ise 61 bin 864 ton ürün satıldı; bu miktarın 24 bin 991 tonu meyve, 36 bin 873 tonu ise sebzeden meydana geldi. Ataşehir'de 30 çeşit meyve ve 45 çeşit sebze olmak üzere toplam 75 çeşit ürün satışa sunuldu. Temmuz ayında İstanbulluların en çok tercih ettiği meyvelerin başında 23 bin 97 tonluk satış rakamıyla karpuz geldi. Karpuzu sırasıyla 15 bin 713 tonla kiraz, 15 bin 538 tonla kavun, 7 bin 326 tonla muz, 6 bin 907 tonla şeftali, 6 bin 652 tonla nektarin, 5 bin 713 tonla limon, 5 bin 357 tonla üzüm, 5 bin 171 tonla kayısı ve 4 bin 716 tonla erik takip etti. Sebze tarafında ise tüketim liderliğini 49 bin 273 ton ile domates üstlendi. Domatesi ise 19 bin 83 tonla salatalık, 15 bin 201 tonla patates, 14 bin 439 tonla biber, 10 bin 346 tonla patlıcan, 8 bin 636 tonla kuru soğan, 6 bin 94 tonla mısır, 5 bin 954 tonla fasulye, 4 bin 426 tonla havuç ve 4 bin 248 tonla kabak izledi. Ürünlerin kilogram bazındaki ortalama satış fiyatları ise tüketicinin bütçesini doğrudan etkileyen bir diğer unsur oldu. Temmuz ayı verilerine göre karpuz kilogramı ortalama 15,31 liradan satılırken; kiraz 87,81, kavun 25,25, muz 66,57, şeftali 50,94, nektarin 63,75, limon 72,50, üzüm 66,56, kayısı 85,94 ve erik 67,56 liradan alıcı buldu. Sebze fiyatlarında ise domatesin kilogramı 52,81 lira olarak kaydedildi. Diğer sebzeler arasında salatalık 21,09, patates 38,75, biber 67,42, patlıcan 34,07, kuru soğan 50,38, mısır 19,75, fasulye 81,88, havuç 23,66 ve kabak 32,50 lira seviyelerinde işlem gördü. Hal fiyatları arasında en yüksek maliyetli ürün ise nar oldu. Temmuz ayı boyunca meyve ve sebze hallerinde kilogram fiyatı en yüksek olan ürün 195 lira ile nar olarak kayıtlara geçti. Narı 192,50 lirayla dut, 184,69 lirayla incir, 165,94 lirayla bamya, 146,56 lirayla mantar ve 141,88 lirayla kuru sarımsak takip etti. Listede üst sıralarda yer alan diğer ürünler ise 127,50 lira ile kızılcık, 121,88 lira ile asma yaprağı, 116,25 lira ile kivi ve 113,75 lira ile çilek şeklinde sıralandı.