Türkiye İstatistik Kurumu tarafından 13 Ağustos 2026 Perşembe günü saat 12:17 itibarıyla kamuoyuyla paylaşılan verilere göre, tarımsal üretici fiyatlarında temmuz ayında belirgin bir hareketlilik gözlemlendi. Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi (Tarım ÜFE), temmuz ayında bir önceki aya göre yüzde 2,31 oranında artış kaydetti. Yıllık bazda ise tarımsal üretici fiyatlarındaki artış oranı yüzde 18,81 seviyesinde gerçekleşti. Veriler, son 12 aylık ortalamalara bakıldığında yükselişin yüzde 35,12 seviyesine ulaştığını, 2025 yılının aralık ayına kıyasla ise endeksin yüzde 10,22 oranında artış gösterdiğini ortaya koydu. Sektörel bazda yapılan incelemelerde, fiyat hareketlerinin ürün gruplarına göre önemli ölçüde farklılaştığı görüldü. Tarım ve avcılık ürünleri ile bu alanlara yönelik hizmetlerde fiyatlar aylık bazda yüzde 2,52 oranında artarken, balıkçılık ve su ürünleri sektöründe yüzde 0,82’lik bir yükseliş kaydedildi. Buna karşın ormancılık ürünleri, genel fiyat artış eğiliminden ayrışarak bir önceki aya göre yüzde 1,66 oranında geriledi. Bu durum, tarımsal üretim maliyetlerinin ve piyasa fiyatlarının alt sektörler bazında farklı dinamiklerle şekillendiğini gösterdi. Bitkisel ürünler grubunda ise oldukça hareketli bir tablo yaşandı. Çok yıllık bitkisel ürünler, aylık bazda yüzde 8,33 ile en hızlı fiyat artışının görüldüğü gruplardan biri oldu. Canlı hayvanlar ve hayvansal ürünler grubunda yüzde 0,67 oranında sınırlı bir artış gözlemlenirken, tek yıllık bitkisel ürünlerde fiyatlar yüzde 0,62 oranında düşüş kaydetti. Meyve grubunda ise fiyatların aşağı yönlü seyrettiği görüldü; tropikal ve subtropikal meyveler, yüzde 13,61'lik düşüşle temmuz ayında aylık bazda en sert fiyat gerilemesinin yaşandığı kategori olarak kayıtlara geçti. Temmuz ayı verilerinin en çarpıcı sonucu ise sebze, kavun-karpuz, kök ve yumru ürünlerinde ortaya çıktı. Söz konusu ürün grubunda üretici fiyatları, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 84,34 oranında artış gösterdi. Bu oran, temmuz ayı itibarıyla tarım enflasyonunda yıllık bazda kaydedilen en yüksek artış olarak dikkat çekti. Uzmanlar, bu gruptaki sert yükselişin genel tarım enflasyonu üzerindeki baskısının devam ettiğini vurguladı. Genel tablo, tarımsal üretimde maliyetlerin ve fiyatların mevsimsel etkilerle birlikte ürün bazlı ciddi ayrışmalar yaşadığını kanıtladı. Bir tarafta sebze ve kavun-karpuz gibi temel gıda ürünlerinde yüksek oranlı yıllık artışlar görülürken, diğer tarafta meyve ve ormancılık ürünleri gibi alanlarda aylık bazda düşüşler yaşanması, piyasadaki arz ve talep dengesinin ürün özelinde değişkenlik gösterdiğini ortaya koydu. Üreticiler ve piyasa gözlemcileri, önümüzdeki aylarda tarımsal üretici fiyatlarının seyrini yakından takip etmeye devam edecek.